章魚螃蟹龍蝦擁痛楚神經 英國研究呼籲不要監生活煮


章魚螃蟹龍蝦擁痛楚神經 英國研究呼籲不要監生活煮

英國政府進行的一項審查報告出爐,認定章魚、螃蟹和龍蝦等動物,具有複雜的中樞神經系統,能夠感知疼痛、創傷與痛苦,因此建議不要殘忍地將其活煮,並宣布將這些動物添入《動物福利法案》所保護的感知動物名單中。

Owoh 編輯小隊 | 2021年11月24日更新

英國政府進行的一項審查報告出爐,認定章魚、螃蟹和龍蝦等動物,具有複雜的中樞神經系統,能夠感知疼痛、創傷與痛苦,因此建議不要殘忍地將其活煮,並宣布將這些動物添入《動物福利法案》所保護的感知動物名單中。

感知動物意指動物有能力體驗感受痛苦、快樂和恐懼等情緒。歐盟早在10多年前己承認動物具有感知能力,必須成為應被保護的對象。英國政府的報告指出,研究人員分別發現「非常有力」與「有力」的證據表明章魚與大多數螃蟹擁有感知能力。對於其他動物,例如魷魚、墨魚和龍蝦,他們發現證據充足但不強。



當局強調,現階段將頭足綱動物和十足目動物納入感知動物,並不會影響任何漁業、餐飲業的現有行業慣例,也不會對貝類捕撈或餐廳廚房工作產生直接影響,目的旨在於確保在未來決策能充分考慮動物福利。


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